端午节始源说
[发布日期：2011-6-6]
追念历史人物
关于端午节起源的传说中，流传最广当属纪念爱国诗人屈原。南朝梁人宗懔《荆楚岁时记》中记载：“屈原以是日死于汨罗，人伤其死，所以并将舟楫以拯之。”梁人吴均《续齐谐记》亦云：“屈原以五月五日投汨罗水，而楚人哀之。至此日，以竹筒子贮米，投水以祭之。”
迎涛神之说是：春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死之后，化为涛神，世人哀而祭之，故有端午节。这则传说在江浙一带广为流传。
此外，据东汉《曹娥碑》记载有端午纪念孝女曹娥之说。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅14岁，昼夜沿江号哭。过了17天，在五月五投江，5日后抱出父尸。
“恶日”说
先秦时代普遍认为五月五日为恶月、恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出。据《礼记》载，端午源于周代的蓄兰沐浴。《吕氏春秋》中《仲夏记》一章规定人们在五月要禁欲、斋戒。《夏小正》中记：“此日蓄药，以蠲除毒气。”《大戴礼》中有：“五月五日蓄兰为沐浴。”以浴驱邪。因此，端午是消毒避疫的日子，“喝雄黄酒、祭五瘟使者”。
龙的节日
此说法来自闻一多的《端午考》和《端午的历史教育》。他认为，五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。其主要理由是：首先，端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。粽子投入水里常被蛟龙所窃，而竞渡则用的是龙舟。其次，竞渡与古代吴越地方的关系尤深，况且吴越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗。最后，古代五月初五有用“五彩丝系臂”的民间风俗，这应当是“像龙子”的纹身习俗的遗迹。
夏至说
持这一看法的刘德谦在《“端午”始源又一说》和《中国传统节日趣谈》中考证，《荆楚岁时记》并未提到五月五吃粽子的节俗，却把吃粽子写到夏至节中。至于竞渡，隋代杜台卿的《玉烛宝典》把它划入夏至日的娱乐活动。他提出，端午来自夏、商、周时期的夏至；且端午节的“斗百草”、“采杂药”等活动，实与屈原无关。
纪念秋瑾
秋瑾幼年擅长诗、词、歌、赋，并且喜欢骑马和击剑，有花木兰、秦良玉在世的称号。28岁时参加革命，影响极大，在策划起义时为清兵所捕，至死不屈，于光绪三十三年英勇就义。后人为敬仰她的诗，哀悼她的忠勇事迹，与诗人节合并来纪念她。而诗人节又因纪念屈原而定为端午节。
五月五，纸鸢舞；夏日复长，杨花绕江。
又是一年端午时节。
在中国，端午节迄今已有2000多年历史，其原始的意义是辟邪驱疫，六朝开始加入祭祀伟大爱国诗人屈原的传说，唐宋之后逐渐升华成一个全国性的民俗大节。
作为夏季中最重要的节日，端午本身就包含着浓浓的古老习俗，沉淀了丰富的文化记忆，承载着华夏儿女的民族情感。
1 适应节令的驱疫避害
中国的传统节日都产生于农耕社会，与农业生产有着难以割舍的联系。农历五月初五也不例外。五月五，正是到了夏季中最重要的农忙时节。
“端”与“初”同义，“五”与“午”音通，按地支顺序推算，五月亦为“午月”，所以初五也作“端午”。又因“午时”为“阳辰”，故也称“端阳”。可见，“端午”的起源最早与农业生产有关。
端午正是仲夏时节，气温骤然上升，蛇虫繁殖，疾病瘟疫容易流行，人们从生理与心理上都强烈地感受到外在的威胁。古人虽然没有现代医学知识，但是生活的经验足以使他们认识到这是一个疾病高发期，故称之“恶月”。于是，人们选定五月“重五”之日作为节日，采取一系列措施来保护健康。
北京师范大学教授、民俗专家萧放认为，从端午依傍的夏至节令习俗看，早期的月令时代，人们认为自然节令日是阴阳变动的关键日，也是人们精神紧张的时日，因此小心避忌，谨慎过关，是当时人的节日心态。人们以静态保护为主。《礼记·月令》记载：“是月也，日长至，阴阳争，死生分。君子斋戒，处必掩身。”
汉魏时期，人们关于夏季卫生习俗移到了端午，以水上竞技、山头采药等户外活动激扬生命、保障身体健康。悬挂艾草，佩戴彩丝，饮菖蒲雄黄酒……都是端午辟邪解毒的主要保健习俗。
为了“驱邪”，端午又引伸出了采百药、踏百草等活动。民俗认为午日午时，太阳最烈，此时百草都是药。端午采药的传统在民间历代相传，近代湖北英山还有：“日午，採百草以为药物。”
可见，端午节最原始的意义就是驱邪避害，其实就是卫生防疫。人们通过生活经验，形成了一套防疫病、祛瘟毒的生存智慧。
2 爱国主义情怀的释放
求吉、纳祥、辟邪，是中华民族传统节日的普遍主题。在这些节日中，唯有端午节注入了爱国主义精神，反映了民众自古就有的国家意识和民族意识。这是端午节的独特内涵。
关于端午节的起源有很多说法。纪念屈原之说却成为流传最广、最为认同的一个。从最初民族情感的寄托，到绵延千年形成的民族节日，每每端午之际，华夏儿女用各种形式表达着对屈原的敬仰和爱戴。
吃粽子、划龙舟……人们把很多端午习俗与纪念屈原联系在一起，甚至不惜把一些神话的情节附着在他身上。将端午节与屈原联系起来，正是老百姓爱国主义情怀的释放，也反映了老百姓普遍的道德观和价值观。
纵观历史，历史上能够被人们如此珍重并纪念的人物实在不多。“节分端午自谁言，万古传名为屈原。堪笑楚江空浩浩，不能洗得直臣冤。”（文秀《端午》）“竞渡相传为汨罗，不能止遏意无他。自经放逐来憔悴，能校灵均死几多。”（白居易《竞渡》）“沅江五月平堤流，邑人相将浮彩舟。……曲终人散空愁暮，招屈亭前水东注。”（刘禹锡《竞渡曲》）
先祖们之所以选择屈原作为端午节的精神坐标，或许就是因为他的身上折射出了华夏民族最美好的精神诉求。这种精神诉求包含了正直清明、爱国磊落。在历史的演变中，这种精神不断升华，并最终成为了中国集体人格中最重要的组成部分，成为了中国人最坚定的意志和一种无法打破的文化传统。
时至今日，端午节的内涵还在不断延伸，其承载的爱国精神却始终不变。爱国仍然是端午节最重要的精神诉求，催生了社会成员巨大的凝聚力和认同感。
3 关怀年轻女子的节日人伦
聚合家庭情感，强化家庭血缘伦理意识是中国传统节日的要素之一，端午节自不例外。因为节日属性的差异，在体现家庭人伦的方式上，端午也有自己的特色。除了祭祀祖先等传统节日习见内容外，端午节还特别重视未成年的女性。萧放认为，对年轻女性的关怀是端午节日人伦的重要表现。
明代北京的端午期间，家家妍饰小闺女，簪以石榴花，称为“女儿节”。明人沈榜《宛署杂记》记载：“五月女儿节，系端午索，戴艾叶，五毒灵符。宛俗自五月初一至初五日，饰小闺女，尽态极研。出嫁女亦各归宁。因呼为女儿节。”
“躲端午”的习俗也与年轻女子有关。“躲端午”是指接新嫁或已嫁之女回家度节。此习俗似在宋代已形成。陆游《丰岁》诗有“羊腔酒担争迎妇，鼍鼓龙船共赛神。”《嘉靖隆庆志》亦记：“已嫁之女召还过节”。又有《滦州志》云：“女之新嫁者，于是月俱迎以归，谓之‘躲端午’”。直到近代，在江苏、湖北、陕西一些地方，新嫁女在端午节也要回娘家省亲，她们带着幼儿回娘家。
萧放表示：东亚其他国家的端午也有类似习俗。日本鹿儿岛在五月五日这天，母亲背着不到一岁的小女孩在外面跳圆圈舞，称为“幼女祭”。朝鲜称五月五日为“女儿节”，出嫁的女儿都回娘家，男女儿童用菖蒲汤洗脸，脸上涂胭脂，削菖蒲根作簪，“遍插头髻以避瘟”朝鲜小儿的这种打扮，称作“端午粧”。由此可知，端午作为女性节日，特别是小儿的避忌日，是整个东亚地区的通俗。
4 唤醒更多的端午记忆
端午还在继续。
从起源和习俗来看，端午有其独特的文化空间和艺术形式，所包含的礼俗和视觉元素也非常丰富。这些正是端午千年传承的意义和价值所在。
“传统节日是在数千年的文明传承中形成的时间生活传统，它不仅是一个时间段落标志，在节日之上，人们赋予了丰富的文化意义，节日表达着中国人的情感与信仰。它与中国人的精神联系紧密而强烈。”萧放认为，避瘟保健与追念先贤的节俗传统，是端午节的精神核心，也是端午节历久弥新的内在动力。
然而，眼下随着商业化的泛滥、西方文化的侵蚀，加上对民俗文化的忽视，端午节丰富的文化元素却难以得到充分的阐释。一些人对“洋节”追捧有加，却对民族节日不感兴趣。
2008年，端午节被定为国家法定节假日，意味着中华民族对传统文化的回归和传承。那么当下，我们要过怎样的端午节呢？
“我们需要既传统又现代的端午节。”萧放表示，传统是我们民族的重要时间记忆，它是保障民族绵延的文化资源与前进动力。同时，当代社会的变化又给民族文化建设提出了新的课题。“要重视当下民众的精神与社会生活需要，只有将当代人们的情感、欲求融进当代传统节日之中，传统节日才能重新回到我们的生活之中。”
如何让端午节焕发活力，不是简单的吃吃粽子，或者放假了事。端午节应该和相关的民俗联系起来，举行丰富的群体活动，将传统与现代对接，搭建吸引大众的平台，唤醒更多人关注端午节的“文化记忆”。萧放说，要做到这些，需要对传统与现代的透彻了解，也需要大智慧。
端午，诗人的节日杨 鸥 在中国的传统节日中，只有端午节的主题是纪念人物，这个人物就是爱国诗人屈原。端午节又称诗人节，也是中国唯一的诗人节日。在这个诗人节日的源头站立着一个精神境界崇高的诗人形象，他的峻洁的人格魅力和超群的诗才，不仅让一代又一代的诗人为之追慕和感叹，也让广大的民众敬仰和缅怀。2000多年来，一年一度，每逢农历五月初五，人们都要纪念这位忧国忧民、在国家危难之时勇于担当、甚至不惜牺牲生命的诗人，他的《离骚》、《九歌》等诗作被人们千古传诵。屈原是中国最早的著名诗人，他开创了中华民族伟大的精神传统，多少文人志士秉承屈原的爱国精神写下慷慨的生命乐章。历代诗人吟咏端午节和屈原的诗歌有很多，他们借景生情，有感而发，寄托自己心灵深处的求索。
古代诗人对屈原“忠而被谤，信而见疑”、最后自沉汨罗江的遭遇深表同情和痛心，如唐代文秀《端午》诗：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”将端午节与屈原连在一起，深为屈原鸣不平，对昏君奸臣进行无情的鞭挞；宋代梅尧臣的《五月五日》：“屈氏已沉死，楚人哀不容。何尝奈谗谤，徒欲却蛟龙。未泯生前恨，而追没后踪。沅湘碧潭水，应自照千峰。”表达诗人爱憎分明的情感。
诗人们借端午和屈原引发对人生意义和价值的思考。屈原虽然含冤而逝，他的诗作和爱国精神却久远留存在世间。谁是千古垂名的真正强者，诗人们在诗中作出了回答。宋代张耒的《和端午》：“竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。国亡身殒今何有，只留离骚在世间。”诗人在此寄予了对生与死、短暂与久远等人生问题的思考。唐代殷尧藩的《端午》：“少年佳节倍多情，老去谁知感慨生；不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明；千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名。”诗中“千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名。”也表达了这种人生思考。
屈原的民族气节和铮铮风骨，激励着无数后辈的诗人。宋代民族英雄文天祥写过5首端午诗，他的爱国精神与屈原是一脉相承的，因而对屈原格外有共鸣。如其中的《端午即事》道：“五月五日午，赠我一枝艾。故人不可见，新知万里外。丹心照夙昔，鬓发日已改。我欲从灵均，三汀隔辽海。”（灵均即屈原）其《端午》诗道：“人命草头露，荣华风过尔。唯有烈士心，不随水俱逝。至今荆楚人，江上年年祭。不知生者荣，但知死者贵。”宋代诗人苏东坡曾因“乌台诗案”遭人陷害，对屈原的遭遇感同身受，写了多首咏端午和屈原的诗，如《屈原塔》：“楚人悲屈原，千载意未歇。精魂飘何处，父老空哽咽。至今沧江上，投饭救饥渴。遗风成竞渡，哀叫楚山裂。屈原古壮士，就死意甚烈。世俗安得知，眷眷不忍决。……”赞美屈原追求理想的节操，表达对屈原的敬仰。
端午节赛龙舟和吃粽子也是由纪念屈原衍生出的习俗，唐代刘禹锡《竞渡曲》：“沅江五月平堤流，邑人相将浮彩舟。灵均何年歌已矣，哀谣振楫从此起。扬桴击节雷阗阗，乱流齐进声轰然。蛟龙得雨鬐鬣动，螮蝀饮河形影联。刺史临流褰翠帏，揭竿命爵分雄雌。先鸣余勇争鼓舞，未至衔枚颜色沮。”表现了端午龙舟竞渡与屈原的联系以及竞渡的热烈场面。
现代的叶剑英、郭沫若、老舍等也都写下了感怀端午和屈原的诗篇。
端午节这一民间传统的节日因赋予了屈原的独立不迁、自强不息的爱国精神而得到升华，每逢端午纪念屈原，也是在仰望一种精神。
龙舟文化面面观 赛龙舟是中国人端午节的“重头戏”，每年端午节，在中国江河湖海较多的南方地区，特别是湖南、湖北、江西、浙江、广东、海南及台港澳等地都流行赛龙舟活动。龙舟就是龙与船的结合，是一种以龙为标志的竞赛船只。龙的传人尤喜龙舟竞赛，从这一活动衍生出许多与龙船有关的文化，令人耳目一新。
龙船节 每年农历五月初五，我国许多地方如湖南岳阳、江苏苏州、浙江杭州、江西九江、北京等地习惯赛龙舟，久而久之，被称为“龙船节”。在贵州东南部和湖南西部，为期数天的龙船节除了赛龙舟之外，有的地区还要举行传统的跑马、斗牛等民间活动，家家酿米酒、包粽粑、备丰盛菜肴宴请宾朋。
龙船祭 龙船的鲜明特征表现在龙头、龙尾上，此外，还有各种装饰。龙舟赛前必须请龙、祭龙。江西萍乡每逢端午节饭后，赛龙舟的人要到龙王庙集中祭祷龙王。然后，披红巾于“龙王”头上迎下江。广东民间在祭龙船的同时，要祭南海神。闽台地区则要祭祀被称作航海保护神的妈祖。所有这些祭祷活动，都是祈求竞渡平安、旗开得胜。
龙船歌 龙船歌是我国民间风俗歌曲的一种，这是自古以来人民群众为悼念春秋战国时的爱国诗人屈原，在端午节祭江竞渡时听唱的歌，千百年来沿传不衰。伴随着龙舟竞渡的歌声在盛行龙舟赛的闽台地区更是节日的主旋律。
龙船景 龙船景也叫“趁景”，流行于广东地区。每年农历五月初一至廿，指定水域邀集各乡龙船应景。因不争名次，只表演技巧，故称“趁景”，轮流在各乡举行，每天一“景”。
龙舟诗 历代文人墨客写下难以数计的龙船诗，唐代张说《岳州观竞渡》描写了当时龙舟赛的壮观场面：“画作飞凫艇，双双竞拂流。低装山色变，急棹水华浮”。描写古代龙舟竞渡的诗公以唐代张建封的《竞渡歌》写得最好，全诗24句把赛龙舟的场面描绘得有声有色，诗中云：“鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来。棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷。”
龙船联 龙船联堪称我国联苑一朵奇葩。每逢举行龙船赛事，人们总习惯搭彩楼，注重赛场装饰，烘托节日气氛。彩楼必不可少的是龙船联，如“艾人驱瘴千门福，碧水竞舟十里欢”；“结艾钗头轻战虎，夺标船首惯称龙”；“石榴映红日千门喜庆，鼓乐催龙舟万水欢歌”；“龙舟竞渡凭吊屈原怀石恨，赤县雄飞喜谱今朝爱国篇”等。海内外同胞常用这类龙船联抒发爱国思乡情怀。
龙船谜 不少地区的灯谜组织、灯谜爱好者喜欢结合节庆活动，举办寓教于乐、人们喜闻乐见的端午灯谜会，灯谜的题材大多围绕赛龙舟等节俗活动而创作。如“端午”（猜一成语：“一马当先”）；“龙舟金牌”（猜三字口语：“划得来”）；龙舟竞渡（猜成语一句：“力争上游”）等。 （梁 子）
西塞山前送龙舟祥 云 “西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”唐代诗人张志和的这首诗道尽了西塞山的美景。西塞山位于湖北省黄石市。西塞山前送龙舟，是当地历时两千多年而不断的一年一度的盛事。2009年9月30日，这项活动作为“中国端午节”的组成部分，被联合国教科文组织批准列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。
五月端午赛龙舟，自古有之，其缘由都说与纪念爱国诗人屈原有关。五月十八送龙舟则少见了，黄石市西塞山下道士袱村，至今还延续着这一独具特色的习俗。先说龙舟。冠此美名，其实是用篾扎纸糊的一条龙。艺人从农历五月初一开始，用半个月的工夫将龙扎得栩栩如生。虽说是一条纸糊篾龙，但龙头高昂，龙身粗壮，龙尾摇摆自如。龙舟内还摆放若用彩纸扎成的各种人物像以及鸡、鸭、鹅、羊、猪、牛等动物，作工精细，形态逼真。
舟应行于水。可西塞山龙舟先耍行于陆地。五月十五龙舟扎好后，在深夜子时开光安放。五月十六，由百姓推选出的8名壮汉将龙舟从龙宫内抬出，铜锣开道，喇叭吹奏，接家挨户地将道士袱村游上一周。父老乡亲早就摆好香案，燃放鞭炮，恭恭敬敬地迎接着龙舟。
送龙舟前后，要唱乡戏助兴。自五月十六起至十八的午夜，要连唱乡戏3天。方圆百里的百姓走亲访友，你接我迎，都来看戏。每日看戏者都在数千人之多，戏迷凑到一块儿，少不了聊戏，什么喷口儿，什么字正腔圆，什么翎子功袖子功翅子功，什么京、汉、楚剧……聊到兴头，老先生边拍打叮腿的蚊子，边潇潇洒洒地跟着戏台的演员唱开了《借东风》，闹得其他戏迷忘情地把锣鼓点儿也“叫”出来——“呛啷‘茄子’呛!”
送龙舟重在“送”字上。如何送呢？可有讲究。五月十八这天中午，是这一活动之高潮。上午11时，领送者身着道袍，头戴道帽，在龙舟前摆起香案，口中念念有词，尽言龙为劳动者带来的欢欣和富足。此时此刻，有不少女性，随领送者微微拜之、默默求之。约一刻钟．领送者一声令下，8名汉子抬起龙舟，向长江边走去，人群如潮水般地在龙舟后涌动。一到长江防洪堤顶，领送者停步，壮汉细心地将龙舟头朝长江。横放在堤坝上，领送者再次诵经膜拜。这时，堤坡上、坝脚下，跪下了一大片女性，那份执著，那份投入，就是拥有万众、欢呼万岁、人海旗林中尽享尊拜的古代皇帝，也未必有龙的这份荣耀，就是“鞭敲金蹬响、人唱凯歌还”的得胜将军，也未必有龙的这番得意。12时整，领送者手一挥，8壮汉抬起龙舟，直奔长江边，将龙舟安放在用树枝、麦草捆扎成的龙舟底座上。此时，有一小船前来向龙舟抛出一根牵引绳，一壮汉将绳子牢牢地系住龙舟底座，小船牵拉着龙舟慢慢地向江中游浮去。忽然，从四面八方围上来一艘艘渔船、农用船，绕着龙舟转着圈儿，三圈之后，欢快地离去。此时的江边、堤坝、防护林上，站满了观看龙舟的人群，目送着龙舟渐渐地驶向长江主流（见图一）。龙舟到了主流后，牵引船迅速地解下牵引绳，欢送龙舟自行地向东方飘去。
西塞山前送龙舟，体现出了人们对“龙”的崇拜；体现出了人们乞求社会安宁、天下风调雨顺、世间人寿年丰。白居易说过：“俗齐则和，心一则固。”《明史》中写道：“求治之道，莫先于正风俗，”此言不虚。
海上泼水情正酣 端午海上泼水节，是福建石狮市千年古镇蚶江的传统民俗活动。
端午节这天，蚶江古渡沸腾，四面八方的人流奔向海滨。未到正午，古渡口海岸线上已是人山人海，长长的堤岸上站满了来参加和参观海上泼水活动的人，男女老少，熙熙攘攘，热闹非凡。
海岸边停泊着上百艘渔船，船上插满了五颜六色的旗帜，迎风招展，甚为壮观。中午时分，海水涨潮了。水手们纷纷起锚，将渔船驶向指定的海域。一时间，鼓声四起，百舸竞渡，不一会儿，刚才还平静空荡的海面上已整齐地摆上了上百艘渔船。正是：共骇群龙海上游，不知原是木兰舟。云旗猎猎翻青汉，雷鼓嘈嘈殷碧流。
首先举行的是“海上捉金猪”活动，听得一声锣响，只见船上排成长排的勇士们，不顾一切地沿着狭窄的木板向船头猪笼奔去，有人没跑两步就掉入海里，有人则疾步快飞向前。谁最先抓住猪笼，谁就是胜利者。那场面，真是令人惊心动魄，比赛的人奋不顾身、勇往直前，观看的人喊声震天、欢声雷动。
船只在行进中，向邻近渔船打开水战了（见上图）。只见船上的人纷纷拿起水桶、脸盆，直接从海里舀起水来泼向对方船上；对方船上的人突然被袭，先是一愣，而后纷纷反击，一时间水花四溅，分不清哪里是人哪里是船，笑声、水声、喊声交织成一片，与岸上传来的观战人群的呐喊助威声相互呼应，海天之际，霎时沸腾了起来。大船小船混战一起，有的一对一“单挑”，有的二夹一混战，更有甚者三夹一围攻，战况激烈，胜负难分。只见百舸竞渡，人们用盆桶盛满海水，追逐倾泼。人们视这水为吉祥水，泼得越多得到祝福就越多。于是，海面上水花飞舞，水花随着笑声在阳光下飞溅起伏。在阳光的照射下，水花幻化成无数道彩虹在船与船之间飞洒，映衬着人们的笑脸，格外动人。
泼水的渔船中，除了本地的渔船外，有一些是从海峡对岸的鹿港过来的。台湾的渔民兄弟脱下上衣，光着膀子，一边卖力地泼着水，一边高声呐喊着。这是两岸亲人的盛会，大家一起过节，一起泼水，一起祝福，一起感受浓浓的亲情和欢乐。
这时，一位老渔民在船上高唱“欢喜船入港，我君走船人，蚶江与鹿港，对渡来通航。海峡起风浪，隔岸等亲人，相思两地牵，盼君守空房。欢喜船入港，两岸心相同，盼君早归航，泼水喜团圆。”这是在海峡两岸民间流传的一首“对渡泼水”民谣——《欢喜船入港》。数百年来，两岸渔民就是这样用泼水的方式传递着祝福，传递着思念。
蚶江“海上泼水节”始于明代，盛行于清。当时，蚶江与台湾鹿港通商对渡，生活在两岸的同胞为了传递乡音，于端午节期间，在石狮的蚶江以及台湾的鹿港两地举行两岸对渡仪式，以泼水互相祝福，逐渐演变成了今天的“海上泼水节”。
苗族独木龙舟赛
发源于黔南布依族苗族自治州斗蓬山的清水江，一路汇溪聚流，穿越风光旖旎的崇山峻岭，流过风景秀丽的民族村寨，在施洞镇形成浅浅的河湾，正是举行龙舟赛的天赐宝地。每到农历五月下旬，贵州省台江县施洞镇苗家都要在清水江举行一场独具特色的苗族独木龙舟赛。
龙舟赛当天，平时素服的苗族男人此时却戴金系银，头戴金黄色斗笠，身着崭新的蓝靛衣，腰系银质腰带，充分展现了苗族男人的刚劲威猛。龙舟赛在下午2时举行，观看的人群不约而同地提前往清水江边赶去。往日宁静、清幽的清水江两岸，此时此刻，人头攒动，热闹欢腾。笔者随着人流向江边走去。眼前所见，令人惊诧：赛场没见彩旗，没见横幅，没有热气球凌空，没设高音喇叭，没搭起观礼台。江边竹林下，长长的板凳上坐着几位苗族老人，我上前请问。一位老人笑着告诉我：施洞龙舟赛是民间自办，照古规办，没花俏布置，真实自然，敬祖娱民。龙舟赛返朴归真，古韵盎然，妙极，妙极!
龙舟下水了。身穿民族服装的苗家人，扛着龙舟，呼着号子，一步步走到江中，将龙舟平稳地放在水上。此时，岸上有人燃放炮仗，有人点放手炮。顿时，江岸上炮仗声噼啪作响，手炮通通炸响，人们的欢呼声响彻云霄。接着，一位掌龙头的老船首，给龙舟挂红布，给龙舟敬米酒……
我走到江边，踩进凉丝丝的江水，向就近的一条龙舟奔去。一靠近龙舟，就伸手去抚摸，先摸龙头，再摸龙身。只见，独木龙舟古朴硕大，别具一格。舟身用3根高大杉木掏空而成，中间一根独木为母舟，直径约70厘米，长约24米，两边各置一根直径约50厘米，长约17米的子舟，精雕细刻的五彩龙头下挂着还有几十只鸭子和鹅，真有趣。
大约有十几条龙舟，排在离岸不远的江中。每条龙舟都装饰有龙头、龙尾。整条龙舟五颜六色，龙舟龙头，高高昂起，离水面3米多高。龙嘴大大张开，露出上下两排雪白的龙牙。两只龙角，弯曲翘起，龙角上都挂着10多根红布条，还有一根两三米长的红绸，横拴在两只龙角上。龙嘴巴下，挂有长长龙须。更为奇特的是，龙舟头上的龙角是一对弯弯的大水牛角，角上分别写着“国泰民安”、“风调雨顺”的字样。我想这与苗族人民自古崇拜牛、将牛头作为图腾崇拜有很大的关系。
一对又一对龙舟开始比赛（见图），只听得铁炮咚咚响，龙舟飞快掠过江面。龙舟上鼓声频敲，催促舟上水手用力齐划；岸边观者情绪激昂，高喊“加油”，更有人燃放炮仗助阵。正是：鼙鼓动时雷隐隐，龙头凌处雪微微。冲波突出人齐譀，跃浪争先鸟退飞。向道是龙刚不信，果然夺得锦标归。
施洞苗家龙舟赛一般进行3天，从农历五月廿五到廿七。为何要在此时举行，当地的一位退休干部告诉我：苗族祖先是蚩尤，他是“九黎”的首领，后来与黄帝争天下，“逐鹿中原”失败后，举族迁徙，退到长江中下游。到尧、舜、禹时期，又形成新的部落联盟，史称“三苗”。与尧、舜、禹为首的部落联盟，进行长期抗争。但终不敌，再次被迫大迁徙。自秦汉至唐宋，一次次被朝廷追讨，只得被迫往贵州、广西、云南迁徙。几次大迁徙，使苗族遭受无穷灾难。老人说，而今居住在施洞镇的苗族先民，乘独木船，从湖南沿清水江而上，到达此地，定居下来。迁徙到施洞的时间，约在农历五月下旬。定居后，开荒种地生活渐好，各寨寨老邀约议定每年农历五月下旬举行独木龙舟赛，纪念祖先到此开辟家园。同时，也为了祈求风调雨顺、农业丰收、生活安稳。后来，独木龙舟赛成为苗家人自娱自乐、弘扬苗族龙舟文化的一种方式了。
传承龙舟文化 弘扬民族精神陶世安 龙舟文化，源远流长。据记载，龙船在西周穆王时就已出现。龙舟竞赛的由来也是众说纷纭，广为认可的是为了纪念战国时期的伟大爱国诗人屈原。唐代诗人文秀在《端午》诗中说，“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。”因为注入了纪念屈原的节魂，才使端午节从地域性节日变为国家的节日。屈原伟大的爱国主义情怀、追求真理的坚韧品格，成为民族精神的一个重要来源，激励着世世代代中华儿女自强不息、拼搏进取，在当代仍然具有重要的价值和作用。
作为端午节的标志性习俗，龙舟竞赛（又称赛龙船、龙舟竞渡）深受我国人民喜爱，56个民族中有30多个有端午划龙舟的习俗。每到这时，在祖国的江河湖海到处举行龙舟竞赛，并且影响到周边国家和地区，如今已发展成为国际性的竞赛项目。以龙舟竞赛为代表的龙舟文化，寄托着人们对美好生活的企望，成为一种团结协作、勇往直前、拼搏向上的力量，成为一个推动社会和谐、促进睦邻友好的平台，成为一个继承传统、弘扬文化的象征，应该给予强有力的保护。
由于地理环境的差异与历史文化的变迁，各地的龙舟竞赛形成了不同的风俗习惯，龙舟文化活动呈现出风情各异的形态，今天本版就介绍了几处不同风情的龙舟竞赛。端午龙舟竞赛，是各族群众大交流、大聚会、大展示的日子，组织好、举办好这样的民俗活动，让群众有充分感受和参与的机会，在潜移默化中融入对节日的记忆、认同和审美享受，对于传承、推广龙舟文化，学习屈原精神，坚守当代共同理想，增强民族向心力、凝聚力，有着重要的作用。在举办龙舟竞赛活动中，应当凸显节日民俗内容，增强群众的认同感，还可根据本地域民俗文化特点，尽可能把龙舟文化形态植根于大众生活之中，使之得到普遍认同和弘扬。
经济全球化带来的文化一体化，对我国非物质文化遗产的生存造成极大的冲击，端午习俗、龙舟文化也不能幸免，当务之急是要做好保护和传承。国家非常重视端午节习俗的保护，2006年5月经国务院批准将其列入第一批国家级非物质文化遗产名录，其后又将端午节作为国家法定节假日，2009年10月又将其申报成为人类非物质文化遗产代表。在经济全球化的环境中如何保护好本土文化资源，在开发利用时既能保存其传统特色，又与时俱进，不断提升它的文化品位，寻找传统文化与现代文化的结合点，是当代民俗学研究的急迫课题。诞生于农耕社会的龙舟文化，需要在当代社会中寻找新的支撑点。这就需要在深入发掘龙舟文化、传承民间文化艺术，继承有益人民身心健康的传统的良风美俗基础上，进行文化的启迪和传统的衔接，适时为节俗活动注入一些适合的当代元素，这样才能使端午节在“弘扬中华文化、建设中华民族共有精神家园”中发挥更加积极的作用。
端午美食传千古何山石 节俗与食俗
端午节是华夏节俗中文化承载厚重的传统节日。
人人都过端午节，可能明白端午这一传统节俗的文化内涵者有几？家家可能都在端午食粽，可对这一食俗文化能讲出个子丑寅卯来的又有几？我们过的不是节，而是节里的文化。
节俗与食俗，两者几乎一体同生，血脉相连。有节俗即有与之对应的食俗，节俗是食俗依凭的载体，食俗是节俗的外在表征。端午节这一中国传统节日，便有与之关联的美食文化，这些美食文化，大大地扩充了这一节日原有的内涵。
诗词与食粽
与端午节食粽这一食俗相关的诗篇词作，代有佳句。如苏轼，有《浣溪沙·端午》：“轻汁微微透碧纨。明朝端午浴芳兰。流香涨腻满晴川。彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。”苏轼的描写有些香艳，但绝不轻浮。又如陆游，其《乙卯重五诗》说：“重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束著危冠。旧俗方储药，羸躯亦点丹。日斜吾事毕，一笑向杯盘。”“一笑向杯盘”，我们与陆游跨时空握手，自然有会心之微笑，面对美食的诱惑，奋臂投筷，大快朵颐，古今同俗啊！
在食粽之时，吟诵一些这样的佳作，是不是能让端午节过得更为充实更为有意思呢？
美食传千年
端午食粽，这一食俗数千年流传。粽的发展，与所有食俗一样，是有历史含蕴的，它反映的不仅是精致化的饮食追求，更折射出国人对节俗所承载的文化的尊重。据载，早在春秋时期，便有“筒粽”具体做法：用菰叶包黍米，做成牛角状，名之“角黍”，然后用竹筒装米密封烤熟。东汉末年，以泡碱的黍米为食材，用菰叶包成四角形，制成碱水粽。有晋一代，粽子被正式定为端午节专用食品。除糯米等主要食材外，粽子中加入了中药这一辅助食材，药与食的结合在粽子中得到体现，这充分体现了中国传统中医的“药食”观，应该是粽子制作的一大进步。南北朝时期，杂粽开始出现。
除米这一主食材外，肉、板栗、红枣、赤豆等辅助食材搀杂其中，粽子的品种相应增多，制作过程也越来越复杂，当然，粽味也越来越鲜美。至唐代，粽子的用米已特别讲究，必须“白莹如玉”，用材要求高，粽子也就越香甜。宋朝时，有“蜜饯粽”一说，板栗、红枣等之外的其他果品也作为食材进入粽中。不同的果品入粽，不仅扩大了粽的种类，更证明了食粽越来越成为时尚，越来越为时人所喜爱。元、明时期，粽子的辅助食料中出现豆沙、胡桃等，品种更加丰富多彩，粽子味道也是诸味杂陈。
对制粽的历史展示，是否可以看作在这一食俗中，以米为主料的食材，杂以其他辅料，生成五味杂陈的美味粽食，正是“和而不同”的和谐思想在美食文化中一个体现呢？
湖南汨罗传说是粽子发源地，汨罗粽子历来以品种多、制作精巧而著称于世。国际龙舟节期间共推出传统和新开发的粽子数十种，并采用外形精美的真空塑料包装和罐头包装，无菌卫生，深受国内外消费者的喜爱。
北京粽子是北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽，黏韧而清香，别具风味。北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推“五芳斋”为最，素有“江南粽子大王”之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。
在年复一年的端午节日更替中，粽子无论是外形还是食材，都已经生成得非常丰富了，现在，甚至有了“南粽”“北粽”的“粽派”体系。当初投入江中以使屈原身体免受鱼虾蚕食的粗饭团疙瘩，在一代一代饮食高人的妙手中，芜去菁存，千转百回，终于出落成食俗文化中的又一大家闺秀，在端午前后便会隆重登场。我们领略粽食之味美、色秀，更应领悟这之中的文化百味。
客家粽子 美丽芬芳赖 晨 糯米是湿地的恩赐。客家人繁衍生息处，山场坐落开旷，河流纵横，水源充沛，清泉汩汩，低洼湿润，田腴民勤，禾稻生殖颇丰，是典型的稻作文化区，端午粽子更具地方特色。
客家粽子风味独特。它按口味可分甜、咸、白、碱4种。甜味粽大多为素粽，咸味粽大多为荤粽，白味粽则多为纯糯米制成，碱水粽是在糯米中加适量的艾叶烧灰过滤而成的植物碱汁，用老黄箬叶裹扎煮熟而成，其色浅黄晶莹，其味淡雅独特，清爽可口，蘸蜂蜜或桂花糖吃，又甜又细又凉。
客家粽子品种丰富。它按用料可分白水粽、果粽、豆粽和荤料粽4种。白水粽用纯糯米制成，清爽可口。果粽多用红枣、板栗、花生、莲子、桂圆、荔枝肉。豆粽多用红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、黄豆、豆沙等。客家荤粽最为有名，多用瘦肉、猪膏（猪膘）、火腿、排骨、腊肉、虾仁、鸡肉等。猪膏夹沙粽最具客家特色，它选用上等小红豆，煮熟后去皮过滤成沙，再放适量红糖制成馅，馅料间包一小块猪膏，煮熟后最道地的就是这块猪膏，香甜可口，晶莹如玉，既能一饱口福，又具审美价值。鲜肉粽也别有风味，其选料到制作都有独到之处，米要上等白糯，肉是精选的猪后腿肉。剥开粽子，米糯而不烂，肉肥而不腻。它不仅在客家地区是家喻户晓，而且闻名全国，甚至远销国外。
客家粽子形制多样。它大致有三角、四角锥形、宝塔形、枕头形、秤砣形、菱形、竹筒形等，尽显客家人的审美取向和生活情趣。
客家粽子制作考究。它多用青箬叶和棕叶丝包裹绑扎而成。包前，青箬叶和棕叶丝需用井水浸泡两天，然后捞起放锅内煮一顿饭功夫，再捞起剪去头尾部硬梗部分。包裹捆扎粽子也有诀窍，豆沙粽子不宜太紧，以免糯米粒混入豆沙，造成夹生现象；肉粽如用猪膏或肥肉为馅，即需松紧适度，如用瘦肉为馅，需扎紧为宜。煮粽子的火候也要注意，粽子入锅后，用猛火烧开水，然后用温火慢慢煨若干小时即可。
端午“备节茶”王建成 每到端午节临近，闽北光泽县山野到处有人采中草药，城乡圩场上也到处有人叫卖中草药，许多人家都会在这时间备好家中常用的中草药，这就是当地有名的端午“备节茶”风俗。
光泽县地处山区，春夏时节满山遍野百草茂盛，天然中草药很多。当地有句老话：“有草都是宝，就怕认不到。”中草药方便价廉，防病治病效果好，长期以来人们信服。再加上过去这里地僻人穷，缺医少药，人看不起病，生病大多是用中草药。人们习惯在每年端午节前后备好家中一年所需的常用中草药，有“前七后三”之说。即端午节前七天，后三天为备药最好的时间。民间传说这段时间是天上药王菩萨的生日，药王菩萨会撒药力在百草上，采的草药最有药效。但从科学角度来讲，因为药草到了这时间生长比较成熟，药效比较好。这里人们注重口彩，讲吃药不吉利，所以隐喻讲药为茶，吃药叫吃茶，所以端午节备草药叫备节茶。特别是说端午节这天百草都是药，药效最好，人们在这天会放下活计早早上山去采药草，中午回来将许多种常见病的药草合在一起炖喝，叫吃“午时茶”或“罗嗦茶”。说是这时间喝后发生药效，身体强壮，一年百病不生。
“备节茶”端午前后备好，一年四季可用。各家各户备的都是常用中草药，如艾叶、茵陈、凤尾草、车前草、鱼腥草、半边莲、淡竹叶等，多的人家备几十种，少的人家也备七八种。
今天，虽然医学很先进，人们的医疗条件也大大地改善，但这里城乡人们端午“备节茶”的传统风俗还一直沿袭下来。
又到粽艾飘香时陶世安 “粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这端阳，那端阳，处处都端阳。”端午节来临之际，这首传唱千载的民谣，给人们带来了温馨和愉悦。端午节前后，神州处处吃粽子、挂艾条、插菖蒲、饮雄黄酒，成为这一独具特色的节日记忆。在两千多年的传承中，端午节从名称、内容到象征意义都发生过很大变化，不胜枚举的端午风俗中也有一些逐渐地淡化和退出，唯有吃粽子、挂艾条、插菖蒲作为标志性符号却没有改变。
“五月家家过端阳，咸蛋粽子与雄黄。”端午节的粽子就是这样一种意蕴特别丰厚的文化创造物，它不仅造型独特，而且其包裹的方式与包裹的内容都有特别的意涵。端午前后，城乡处处粽子飘香。人们或买来五花八门的粽子，或自制精巧多姿的粽子，或自家吃，或送亲朋，在享受美味的同时，也享受着其乐融融的亲情、友情、邻里情，促进了家庭的和睦、邻里的团结、社会的和谐，反映了中华民族对幸福的美好愿望和期盼。人们把凭吊伟大的爱国诗人屈原与端午节结合起来，赋予吃粽子为屈原招魂的丰富内涵。这些正是端午文化精神的所在。
挂艾条、插菖蒲等习俗，体现了端午避瘟保健的意蕴，端午入夏，百病易侵，为此，人们在门上悬挂艾草、插菖蒲，在身上挂香袋。菖蒲含有挥发性芳香油，有提神、杀菌、开窍之功用。艾草为温气血、散寒温的良药，用此熏房舍可以起到很好的消毒作用。雄黄酒也是端午节必饮之酒。雄黄有解毒杀虫、消肿清凉之效。端午饮雄黄酒，小孩抹雄黄于额，可防毒虫相侵，求得健康吉祥、身体健壮。这些都表达了我们民族珍爱生命、与自然和谐的意义。今天这些习俗仍然应当传承、发展。
当习俗随着时代的发展不断变化增减时，吃粽子、挂艾条这些独特的节日符号传承至今，体现的是对生命的尊重、对先贤的崇敬、对自然的敬畏。丰富多彩的端午习俗，不仅体现了中华民族以和为贵、和睦团结的优良传统，又表现出中华民族既与自然和谐相处又主动调节的生活智慧。
当粽子已成为四季常有的食品，当艾条从我们的门框上消失，它们作为端午节的提示意义已不那么明显。但是，我们不能漠视它们在两千多年的文明传承中形成的生活传统，不能漠视它们作为端午节标志的文化意义。它们寄寓着中国人的情感，与中国人的精神紧密相连。又到粽艾飘香时，让我们保持民族的记忆，保存节日的良风美俗，保存民族文化的特色。
--来源:人民日报海外版
