成分名称

含量

成分名称

含量

成分名称

含量

可食部

100

水分(克)

9.8

能量(千卡)

306

能量(千焦)

1280

蛋白质(克)

22.4

脂肪(克)

0.6

碳水化合物(克)

63.3

膳食纤维(克)

10.5

胆固醇(毫克)

0

灰份(克)

3.9

维生素A(毫克)

0

胡萝卜素(毫克)

0

视黄醇(毫克)

0

硫胺素(微克)

0

核黄素(毫克)

0

尼克酸(毫克)

0

维生素C(毫克)

0

维生素E(T)(毫克)

0

a-E

0

(β-γ)-E

0

δ-E

0

钙(毫克)

349

磷(毫克)

386

钾(毫克)

1058

钠(毫克)

10.5

镁(毫克)

197

铁(毫克)

8.7

锌(毫克)

2.22

硒(微克)

14.02

铜(毫克)

1.11

锰(毫克)

1.46

碘(毫克)

0

成分名称

含量(毫克)

成分名称

含量(毫克)

成分名称

含量(毫克)

异亮氨酸

1106

亮氨酸

1855

赖氨酸

1559

含硫氨基酸(T)

343

蛋氨酸

343

胱氨酸

0

芳香族氨基酸(T)

2245

苯丙氨酸

1439

酪氨酸

806

苏氨酸

934

色氨酸

335

缬氨酸

1385

精氨酸

1436

组氨酸

652

丙氨酸

917

天冬氨酸

2630

谷氨酸

3702

甘氨酸

857

脯氨酸

0

丝氨酸

1292