成分名称

含量

成分名称

含量

成分名称

含量

可食部

93

水分(克)

94.4

能量(千卡)

17

能量(千焦)

71

蛋白质(克)

2.6

脂肪(克)

0.2

碳水化合物(克)

2.4

膳食纤维(克)

1.3

胆固醇(毫克)

0

灰份(克)

0.4

维生素A(毫克)

87

胡萝卜素(毫克)

520

视黄醇(毫克)

0

硫胺素(微克)

0.01

核黄素(毫克)

0.54

尼克酸(毫克)

0.8

维生素C(毫克)

12

维生素E(T)(毫克)

0

a-E

0

(β-γ)-E

0

δ-E

0

钙(毫克)

30

磷(毫克)

38

钾(毫克)

200

钠(毫克)

1.8

镁(毫克)

20

铁(毫克)

0.8

锌(毫克)

0.47

硒(微克)

5.6

铜(毫克)

0.07

锰(毫克)

0.6

碘(毫克)

0