成分名称

含量

成分名称

含量

成分名称

含量

可食部

98

水分(克)

40.3

能量(千卡)

199

能量(千焦)

833

蛋白质(克)

19.4

脂肪(克)

1.4

碳水化合物(克)

34.9

膳食纤维(克)

7.7

胆固醇(毫克)

0

灰份(克)

4

维生素A(毫克)

307

胡萝卜素(毫克)

1840

视黄醇(毫克)

0

硫胺素(微克)

0.05

核黄素(毫克)

0.21

尼克酸(毫克)

3.1

维生素C(毫克)

10

维生素E(T)(毫克)

4.92

a-E

3.56

(β-γ)-E

1.36

δ-E

0

钙(毫克)

301

磷(毫克)

216

钾(毫克)

610

钠(毫克)

59.2

镁(毫克)

85

铁(毫克)

8.1

锌(毫克)

3.99

硒(微克)

4.22

铜(毫克)

0.37

锰(毫克)

1.21

碘(毫克)

0