紫萼香茶菜的营养成分列表
[发布日期:2007-5-4]
(每100克中含)
成分名称
含量
可食部
0
水分(克)
77
能量(千卡)
能量(千焦)
蛋白质(克)
脂肪(克)
碳水化合物(克)
6.9
膳食纤维(克)
胆固醇(毫克)
灰份(克)
维生素A(毫克)
712
胡萝卜素(毫克)
4270
视黄醇(毫克)
硫胺素(微克)
核黄素(毫克)
尼克酸(毫克)
维生素C(毫克)
2
维生素E(T)(毫克)
a-E
(β-γ)-E
δ-E
钙(毫克)
356
磷(毫克)
106
钾(毫克)
670
钠(毫克)
8.4
镁(毫克)
229
铁(毫克)
10.9
锌(毫克)
1.27
硒(微克)
铜(毫克)
1.39
锰(毫克)
0.85
碘(毫克)