枸杞菜[枸杞,地骨]的营养成分列表
[发布日期:2009-8-12]
(每100克中含)
成分名称
含量
可食部
49
水分(克)
87.8
能量(千卡)
44
能量(千焦)
184
蛋白质(克)
5.6
脂肪(克)
1.1
碳水化合物(克)
4.5
膳食纤维(克)
1.6
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
1
维生素A(毫克)
592
胡萝卜素(毫克)
3550
视黄醇(毫克)
硫胺素(微克)
0.08
核黄素(毫克)
0.32
尼克酸(毫克)
1.3
维生素C(毫克)
58
维生素E(T)(毫克)
2.99
a-E
2.58
(β-γ)-E
0.41
δ-E
钙(毫克)
36
磷(毫克)
32
钾(毫克)
170
钠(毫克)
29.8
镁(毫克)
74
铁(毫克)
2.4
锌(毫克)
0.21
硒(微克)
0.35
铜(毫克)
锰(毫克)
0.37
碘(毫克)