成分名称

含量

成分名称

含量

成分名称

含量

可食部

68

水分(克)

88.4

能量(千卡)

41

能量(千焦)

172

蛋白质(克)

0.5

脂肪(克)

0.1

碳水化合物(克)

10.8

膳食纤维(克)

1.3

胆固醇(毫克)

0

灰份(克)

0.2

维生素A(毫克)

3

胡萝卜素(毫克)

20

视黄醇(毫克)

0

硫胺素(微克)

0.04

核黄素(毫克)

0.02

尼克酸(毫克)

0.2

维生素C(毫克)

18

维生素E(T)(毫克)

0

a-E

0

(β-γ)-E

0

δ-E

0

钙(毫克)

12

磷(毫克)

9

钾(毫克)

113

钠(毫克)

0.8

镁(毫克)

8

铁(毫克)

0.6

锌(毫克)

0.14

硒(微克)

0.24

铜(毫克)

0.07

锰(毫克)

1.04

碘(毫克)

4.1

成分名称

含量(毫克)

成分名称

含量(毫克)

成分名称

含量(毫克)

异亮氨酸

15

亮氨酸

23

赖氨酸

2

含硫氨基酸(T)

0

蛋氨酸

0

胱氨酸

0

芳香族氨基酸(T)

0

苯丙氨酸

0

酪氨酸

0

苏氨酸

22

色氨酸

2

缬氨酸

5

精氨酸

22

组氨酸

13

丙氨酸

0

天冬氨酸

99

谷氨酸

60

甘氨酸

23

脯氨酸

25

丝氨酸

30