成分名称

含量

成分名称

含量

成分名称

含量

可食部

65

水分(克)

76.4

能量(千卡)

90

能量(千焦)

377

蛋白质(克)

18.5

脂肪(克)

0.4

碳水化合物(克)

3

膳食纤维(克)

0

胆固醇(毫克)

136

灰份(克)

1.7

维生素A(毫克)

79

胡萝卜素(毫克)

400

视黄醇(毫克)

12

硫胺素(微克)

0.03

核黄素(毫克)

0.06

尼克酸(毫克)

3.1

维生素C(毫克)

0

维生素E(T)(毫克)

3.52

a-E

3.52

(β-γ)-E

0

δ-E

0

钙(毫克)

36

磷(毫克)

241

钾(毫克)

386

钠(毫克)

208.8

镁(毫克)

47

铁(毫克)

2.9

锌(毫克)

1.55

硒(微克)

9.11

铜(毫克)

0.62

锰(毫克)

0.12

碘(毫克)

0