“甜蜜事业”的阴影
主要产区减产，白糖价格连续上涨，国内外糖料供应趋紧，这项“甜蜜的事业”被蒙上糖荒阴影 

  8月13日，广西中到大雨，30到24度，湿度89%。

  “足够的光照和雨水是目前甘蔗生长期最需要的，近期天气高温潮湿与高温晴天交替，对甘蔗生长非常有利。”广西糖业协会工作人员向记者介绍说。

  然而，市场上的糖料减产恐慌情绪依旧在蔓延。当日，郑州商品交易所（CZCE）白糖期货主力合约1005上午开盘4951元/吨，收盘4957元/吨，比前一日结算价上涨70元/吨。这已经是本周以来连续第四天上涨。

  在现货市场上，广西各区白砂糖报价皆已突破每吨4100元关口，昆明白砂糖报价也达到每吨4000元，全国各区的价格连续飘红。

  糖价上涨对正步入中秋旺季的糖果企业来说异常敏感。

  “公司基本采用国产糖，新购原料有所上涨，但目前货源仍然充足，成本压力不是很明显，我们会密切关注糖价的后市走势。”糖果和糖点企业东莞徐福记国际集团新闻发言人孙天珍对记者说。

  对此，长城伟业分析师陈树强认为，投资者不应盲目追涨。“糖价此轮上涨主要受国际市场影响，有供求偏紧的因素。虽然国内刚刚完成的榨季也略微减产，但是下一榨季还需要看接下来几个月的气候状况，目前看来，气候对甘蔗生长还是很有利的。”

  消失的甘蔗地

  8月13日，广西南宁糖业股份有限公司（000911.SZ）连续三个交易日收盘价涨幅偏离值累计达到20%而停牌1小时，据该公司证券部人士介绍，截至目前，机制糖市场价格较一季度末大约上涨10%，糖价上涨给企业上半年的业绩并没有实质利好。

  然而从中国糖业协会的数据看，2008/2009榨季国内食糖产量为1243万吨，较上一年度的1484万吨减少了251万吨左右。该产量减去国家和地方累计收储62万吨，加上国储结转100万吨，进口40万吨，国内食糖总供应量在1320万吨左右。

  截至7月末，全国食糖实际销量1007万吨，全年消费量预计会达到1400万吨，因此2009年国产糖料供应偏紧已成定局。

  “主要是我国含糖食品消费持续增长。”据中国糖业协会秘书长闫卫民介绍，2009年上半年，国内主要含糖食品中，糕点、饼干、碳酸饮料类（汽水）、糖果、速冻主食品、乳制品、罐头、碳酸饮料类（汽水）、果汁和蔬菜汁饮料类等与食糖消费有关的食品，累计产量2870.43万吨，与去年同期相比仍保持增长态势，其中，糖果、速冻主食品、罐头、果汁和蔬菜汁饮料类累计产量的同比增幅在10%以上，其他品类增幅在3%-8%之间。

  据国家统计局统计，上半年食品制造业销售产值4023.8亿元，同比增长15％，比全国工业销售产值增幅高出13.7个百分点。

  “在我国南方地区，一个榨季是指上一年的11月份到第二年的5月底，然后甘蔗进入第二个榨季生长周期。”广西壮族自治区经济委员会人士介绍，截至今年5月底，２００８/２００９榨季广西食糖产量７６３万吨，相对上一榨季减产１７８万吨，减产明显。

  广西是我国最大的蔗糖生产基地，产糖量占全国总产量约６０％。根据中糖协数据，２００８／２００９榨季，广西甘蔗种植面积１５７４万亩，同比增加３．７％，但是收成并没有相应增加。

  与此同时，甘蔗种植区海南、湛江以及北方的甜菜产糖区的产糖量也不同程度下降或者与上年持平。据广西糖业协会人士介绍，“很多地方三年轮种的甘蔗地影响了单产，与橡胶、木薯、早稻等其他经济作物相比，经济效益降低。因此，部分蔗农转种其它经济作物。”

  此外，记者从海南糖协获悉，2008/2009榨季期间，糖价一直在低位运行，曾一度低至2700元每吨，因此，去年11月到今年年初的榨季开始阶段，少数糖厂降低甘蔗的收购价，影响了蔗农的种植积极性。2009/2010榨季，预计海南的甘蔗种植面积将较2008/2009榨季减少20万亩，仅达到100万亩左右。

  据农业部的统计，今年全国糖料蔗种植面积很可能还会大面积减少200万亩左右。

  不确定的价格走势

  国内供应趋紧的状况导致我国食糖进口量激增。

  “进口量的变化可以一定程度上反映国内白糖供需的变化。当一个国家某种商品供不应求的时候，就可能引起进口量的增加。相反，当一个国家某种商品供过于求的时候，进口量将保持较低水平甚至处于‘零’状态。”中瑞金融分析师尼尔法认为。

  2009年，我国食糖进口关税配额量为194.5万吨，今年2月份以来食糖进口量均保持在10万吨以上，上半年，我国食糖进口量为73万吨，较去年同期增加39%。其中，白糖需求量较大的华南地区广东单4月份食糖进口量更是同比激增8.5倍。

  国际供求也同样趋紧，由于国际两大产糖区印度和巴西，分别受到旱灾和涝灾影响，巴西的糖产量明显下降，过去6个月，全球最大糖消费国印度的糖价已经上涨了近40%。

  “昨天的白糖离岸价格是474美元，大概是3200多元人民币，原糖的价格是407美元，我国白糖进口税高达37％，目前巴西糖的进口到岸价约4800元/吨，而我国现货市场价约4000元/吨，巨额的价差助长了炒家的做多信心。”陈树强认为。

  据道琼斯孟买消息称，由于印度雨季期间主要产蔗区降雨偏少，该国国内食糖减产以及食糖进口价格太高而进口放缓，印度国内分析师估计其国内食糖售价还将在今后两三个月上涨25%。

  但是陈树强认为国际市场价格不一定会持续影响国内价格。巴西甘蔗行业协会（Unica）称，截至今年8月1日，巴西2009/2010榨季中南部地区甘蔗压榨量已达2.467亿吨，较2008年同期的2.146亿吨增长15%，降雨影响甘蔗主要集中在7月下半月。

  美国农业部的8月供需报告也显示，因甜菜和甘蔗产量高于预期，美国2009/2010年糖供应紧张状况已经有所缓解。

  “我们主要采用国内糖，”徐福记孙天珍表示，“去年糖价就跌得很厉害，现在又暴涨，我们与供应商的合同期都在3个月左右，很少签订长于6个月的合同。”

  因此，此轮糖价上涨周期购进的食糖是否引发糖类食品饮料价格上涨还需等待糖料的后市走势。

----来源:21世纪经济报道 本报记者 王志灵 深圳报道